校园选择乡土类蔬菜种植方式或是屋顶菜园实施的最佳方案，作为适宜当地生长特性且经稳定实践的种植品类及方式，选择本土品种，实现种子或者根茎的繁殖，不依赖野外或引进种源，本土的蔬菜品种作为城市中小学校的蔬菜种植基地或科普实践，是非常适宜且造价极低的打造方式。

乡土品种蔬菜种植，作为校园劳动科普的实践平台，结合本地气候、水土、习俗等多视角开展校园菜园培育和科普讲解，还可开设相关课程及科学活动，本土品种适应性强，育苗和成长都无需过多投入，便可形成蔬菜生长及收割的稳定供应。

所谓一方水土养一方人，蔬菜等本土农作物种植更是如此，不同地区蔬菜的特点和口感差异，与本地土壤，气候环境以及民俗风格息息相关，了解乡土味道的形成原因，并亲自进行栽植和培育的过程科普和体验，不但使师生对乡土蔬菜的起源、营养等特点等有了系统性的认知，且体验亲自除草、松土、平整参与到动手实践的乐趣体验中。

屋顶空间开辟乡土农作物或蔬菜的不同品类种植区域，进行各种农户作物或乡土蔬菜的种植及培育，根据场地空间或楼宇平台布局进行灵活且易于组合的种植箱排列，或立体或平面，进行空地、绿化带、楼顶等空间的种植区域布局，感受亲自劳作的乐趣和动手栽植的生活体验。